Salteado de Lentejas con Hinojo
- 17 febrero, 2021
- 0 Like
- Dificultad: Fácil
-
Tiempo25 minutos
-
Rendimiento4
-
Porción recomendada1|1 taza-de-lentejas-preparadas|taza-de-lentejas-preparadas
Este Salteado de Lentejas con Hinojo, es una receta que además de ser fácil de preparar es rica en proteina vegetal y muy nutritiva.
El hinojo en esta receta es un excelente aliado en el proceso digestivo, ayuda a la eliminación de gases, es un gran diurético y además ayuda a aliviar la inflamación.
Disfruta de este Salteado de Lentejas con Hinojo, es perfecto para consentir a tu familia un fin de semana, les encantará.
Además de ser una receta deliciosa, solo necesitarás 25 minutos para prepararla y disfrutar de su increíble sabor.
Esta receta es perfecta para la hora de la comida o para la cena, sin duda te sorprenderá su sabor y lo fácil que es prepararla, lo mejor es que es una receta práctica y rendidora.
Las lentejas, además de ser deliciosas, tienen muchos beneficios para tu salud, te comparto algunos:
- Poseen muy poca grasa y su poder calórico produce saciedad.
- Son una gran fuente de potasio.
- Neutraliza la retención de líquidos y elimina lo que no necesitas.
- Son ricas en vitaminas del grupo B, adecuadas para el sistema nervioso.
- Se consideran un afrodisiaco ya que controla el nivel hormonal que influye en el deseo sexual.
- Contiene hierro lo que previene la aparición de anemia.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
-
Calorias:177 kcl
-
Proteinas:5.2 g
-
Lipidos:11.5 g
-
Colesterol:0 mg
-
Carbohidratos:15 g
-
Fibra:3.1 g
-
Calcio:9.8 mg
-
Sodio:96.9 mg
-
Hierro:1.8 mg
-
G. Saturadas:1.6 g
-
G. Monoinsaturadas:8.4 g
-
G. Poliinsaturadas:1 g
Método de preparación
Coloca en una olla mediana el agua, las lentejas, la córcuma y los bulbos de la cebolla cambray; hierve a fuego medio por 15 minutos.
Retira del fuego y escurre las lentejas.
Calienta un sartén, agrega el aceite y saltea los tallos picados de las cebollas cambray con el hinojo.
Incorpora las lentejas y cocina hasta que suavicen y el los líquidos se evaporen.
Retira del fuego y espolvorea sal y pimienta.
Revuelve y sirve de inmediato.
Salteado de Lentejas con Hinojo
Ingredientes
Follow The Directions
Coloca en una olla mediana el agua, las lentejas, la córcuma y los bulbos de la cebolla cambray; hierve a fuego medio por 15 minutos.
Retira del fuego y escurre las lentejas.
Calienta un sartén, agrega el aceite y saltea los tallos picados de las cebollas cambray con el hinojo.
Incorpora las lentejas y cocina hasta que suavicen y el los líquidos se evaporen.
Retira del fuego y espolvorea sal y pimienta.
Revuelve y sirve de inmediato.